Csizmadia László – A falusi vendéglátás konyhája
0 Ft2 100 Ft
Szerző: Csizmadia László
ISBN: 978-963-309-066-4
Kiadás éve: 2015.
Oldalszám: 328 oldal
Kötészet: ragasztókötött
Tömeg: 530 g
Nyomda: Komáromi Nyomda és Kiadó Kft.
Ár: 2.100,- Ft
Csizmadia László A falusi vendéglátás konyhája című, színes képekkel illusztrált könyve egy kiváló receptgyűjtemény és tankönyv a vidéki vendégházak konyháján tevékenykedő háziasszonyoknak, házigazdáknak. A falusi vendégházak – a maga nyújtotta kényelmes, higiénikus pihenési lehetősége mellett – egyik legnagyobb vonzereje a konyhája, és az abból kikerülő, élményt jelentő étel remekei, valamint a háziak vendégszerető magatartása.
Ez a tankönyv oktatási segédleteivel, a 150 órás elméleti és gyakorlati foglalkozásaival a falusi vendégház konyháján tevékenykedő háziasszonyoknak, házigazdáknak kíván segítséget és ötleteket adni.