Szeptember utolsó és október első hétvégéjén hazánk nyugati határszéle is kitárja kapuit a Nyitott Porta Napokon. Zala és az Őrség zöldellő lankáitól egészen az Alpokalja és a Fertő-táj világörökségi vidékéig helyi gazdák, kézművesek és borászok várják a hagyományok és a természet szerelmeseit.
A Nyitott Porta Napok 2026 programsorozat augusztus 22. és október 4. között, öt hétvégén keresztül az ország 19 térségében várja a látogatókat. Kora ősszel a figyelem a nyugati határszél felé fordul. Zala és Őrség Zöld Szíve, valamint az Alpokalja–Fertő táj portái mutatják be a vidék értékeit.
Szeptember utolsó hétvégéjén a Zala és Őrség Zöld Szíve térség kínál élményeket. Kovács Tünde térségi szervezőtől megtudtuk, hogy a barangolás során az Őrség, Hetés, Göcsej és Dél-Zala apró falvaiban, sőt még a szlovéniai Muravidék egyik gazdaságában is kinyílnak a porták. Kovács Tündével beszélgetve arra voltunk kíváncsiak, mi teszi egyedivé ezt a régiót.
„A kanyargós utakon akár két keréken is tartalmas programot lehet szervezni portáról portára járva” – emelte ki a szervező. „Kulináris élményt nyújt a családi gazdaságként működő Németh-porta sajtjaival, míg a Kredenc Lelke liofilizált termékeivel a nyár ízeit zárja magába. Az Őrség szívében a hagyományos tökmagolaj-sajtolás kulisszatitkai mellett a közeli gyógynövénykertben a fűszerek és ecetek világa kínál ízélményeket.”
A gasztronómia mellett a hagyományos mesterségek is megelevenednek a hétvégén. „Magyarszombatfán a látogatók maguk is korongozhatnak, Kerkakutason pedig a mézeskalács-díszítést próbálhatják ki” – fogalmazott Kovács Tünde. „Hetésben a hagyományos fűzvesszőfonást mutatják be, Lendvadedes szőlőhegyén, egy apró műhelyben pedig egy százéves szövőszék kipróbálásával koronázhatjuk meg az alkotótúrát.”
A térség kulináris esszenciájáról és a déli területek meglepetéseiről is beszámolt a szervező. „A Kerka Piac forgataga után zalai különlegességek várják a vendégeket, ahogy a szentgyörgyvölgyi Meztéllábasban is. Aki ezeket megkóstolja, mosolyogva mondhat igent a kérdésre: egy tál dödölle, ettél-e belőle?” – tette hozzá a Kovács Tünde. „Dél-Zalába érve a síkságot dombok váltják fel. Bázakerettyén és Lovásziban olajipari emlékek várják az érdeklődőket. Zala déli csücskében a Simon Pince a Mura térségének borait kínálja, Harcz Endre kertészetében pedig a különleges növények neveléséről tudhatunk meg mindent.”
A barangolás a következő hétvégén, október 3-án az Alpokalja–Fertő-táj portáin folytatódik. Magdáné Varga Hajnalka térségi szervezőtől megtudtuk, hogy a program immár második alkalommal várja az érdeklődőket a Fertő-táj és a Soproni borvidék ölelésében. Miben rejlik az északnyugati határszél portáinak vonzereje?
„A térség igazi értékét azok az emberek adják, akik generációkon átívelő tudással és szeretettel készítik helyi termékeiket, őrzik kézműves mesterségeiket” – mesélte a szervező. „Itt minden porta mögött egy történet és valódi vendégszeretet áll. Október 3-án tizennégy nyitott porta kínál betekintést ebbe a sokszínű világba, ahol a vendégek nemcsak vásárolhatnak, hanem a készítők történetein keresztül válik személyessé az élmény.”
A kistermelői gazdaságok mindennapjairól szólva kiemelte az élő munka bemutatásának fontosságát. „A látogatók megismerhetik a Hegykői Zöldség mindennapjait, valamint a Fertőhomoki Diókincs feldolgozási titkait” – fogalmazott Magdáné Varga Hajnalka. „Az Alpokalja Sajt gazdaságában a tehenek élete és a sajtkészítés világa is megelevenedik, míg a Pánácz Méhészet a méhek rendjébe enged bepillantást. A Vidékcsücske Pékmanufaktúra kovászos kenyerei, a Kiss Család Kerámia Világa alkotásai, valamint a RenKa Kertje és Műhelye liofilizált termékei mind azt bizonyítják, hogy a kézi munka megbecsülése nálunk a mindennapok része.”
A Soproni borvidék hangulata és a gasztronómiai kincsek szintén kiemelt szerepet kapnak. „A Payrits Borászat és a Vincellér Borbirtok kiváló borokkal várja a borkedvelőket, míg a Szentkői Craft Beer a kisüzemi sörfőzés világába vezet be” – folytatta a szervező. „Az ínyencek számára a Lajcsili kézműves chili- és egyéb különlegességei tartogatnak izgalmakat. Aki a természetközeli kikapcsolódást keresi, a Széplak Lovasudvar lovas programjain, vagy a RöjtökFishing pihenőhelyén találhat feltöltődésre.”
[kép: 07_005.jpg]
A szervező kitért arra is, hogy a fertőszéplaki Széchényi-kastély udvarán a helyi termelők közös kínálata várja az utazókat. Mindkét térség portái bizonyítják, hogy a nyitott kapuk mögött felejthetetlen ízek és valódi találkozások várják a vendégeket.
A legfrissebb információkért és programokért látogasson el a www.nyitottportanapok.hu honlapra, vagy kövesse a rendezvénysorozat Facebook-oldalát.
Forrás: Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft.